2017年01月27日

金曜日恒例のoisixで届いた美味しいお野菜となるほど!な使い方。

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金曜日はOisix(おいしっくす)の日です。
野菜、卵、牛乳、パン、ウィンナーなど。我が家で使うお野菜のほとんどはoisixで注文してます。





九州なので普通にヤマト運輸で届きます。
最大のデメリットは送料が高いことですが、アプリで注文できるし、注文期限が近いですよ〜!のお知らせメールがくるので、めんどくさがりな私には合ってるんです(笑)

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箱開けたら息子がよじよじ。
めちゃくちゃにされる前に、冷蔵庫へ入れなければ(^_^;

必ず頼むたつやのにんじんと、最近ハマった雪下キャベツ。

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たつやのにんじんはとにかくあまくて美味しい!歯ごたえがあって切った時から美味しい人参だと分かります。いや、マジで。雪下キャベツも甘くて美味しい。若松の潮風キャベツに似てます。よく豚肉と重ね煮にします。味付けはシンプルに酒とお塩をちょっとずつ。以前はポン酢かけて食べてたけど、これは味をつけるのがもったいない!と思うほど。しかも鍋の中に重ねてほっとくだけ…。簡単すぎ!\(^o^)/
oisixを続けて実感するのは、お野菜の美味しさです。シンプルに蒸し煮だけでもお野菜が美味しく食べられる。ちょっと前に近所のスーパーで買った人参で肉じゃが作ったら、夫と娘に「いつもと味が違う!」と言われました。
すっかり舌が贅沢に…(-ω-;)
でも、いいんです。安全で、美味しいものを食べてもらいたい。手間をかけて美味しいお野菜を作ってくれる農家の方を応援したい。だから、食べるものにはお金かけると決めてます。

今回の明細書。

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だいたい栽培基準に「薬減化無」とか「薬無化無」、あと「有機栽培」と書いてあります。
薬は農薬で、化は化学肥料ですね。普通にスーパーで買うとここまでは分かりません。自分で安全な食材、化学調味料を調べようにも難しすぎる。じゃあ、きちんと信頼できる安全基準を持ったところから買えばいい。と思ったのもOisix(おいしっくす)に決めた理由の一つです。
「つくった人が自分の子供に安心して食べさせることのできる食品」って分かりやすく信用できる基本方針は、とても好きです。

20分で2品作れるKit Oisixは二回くらいしか利用したことありません。が、もう究極めんどくさいときに便利。大人だけだと料理は手を抜いてもいいかな、と思うときはありますが、子どもが食べるならそうはいかない!ので、いいです。でも、賞味期限が届いて2日くらいしかないので、今日はコレ!って決めとかないといけないんですよね。おかずは作り置きすることが多いので、我が家は注文しませんが、福田萌さんが紹介しててなるほど!と思いました。

福田萌オフィシャルブログ

そうか!夫に作ってもらえばいいのか!!

ホント、二人目以降の出産時にコレでダンナさんに料理してもらえたら楽でしょうね〜。
ま、ウチの夫は調理師免許持ちの元料理人なんで、結局出番はなさそうです(^_^;
夫は普通に料理上手ですが、私は美味しい素材に頼るしかないのです(笑)


とってもお得なお試しセット、オススメです↓






あちゃ。

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posted by あちゃ。 at 14:36 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいごはんのこと。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2017年01月26日

「子どものパン食は今日からおやめなさい!」を読んでます。

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娘が低身長で定期検診を受け始めてから、ずっと「食」関する本を読んでます。
大きくなるには、やっぱり食べるものが大事だろうと思って。
ずっと、とか書いたけど、ゆっくり図書館で借りて読んでるので、そんなに沢山は読んでないかも。服部幸應さんとか若杉ばあちゃんとか、栄養の本とかマクロビの本とか、色々。2年くらいになるかな?ゆっくりまったり読んでます。で、今回借りた本が、一番共感できました。


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「子どものパン食は今日からおやめなさい!」幕内秀夫

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マクロビ関係の本は、参考程度に読んでます。実践しようかと思った時期もあったのですが、結構大変だし、何より面白くなかった。自分が本当に納得してないのに半信半疑で実践しようとしてもうまくいかないですね。やりすぎるとストレスになるし。
でも、基本的な考え方は参考にしてるし、玄米も食べてます。娘は食が細かったので、ごはんだけでもたくさんの栄養がとれるように始めたんですが、すっかり玄米好きの子どもになりました(笑)玄米だけだと消化が大変なので、一晩水につけた玄米と白米を1対2の割合で混ぜて炊いてます。あと、旬の野菜をたっぷりと肉や魚は気持ち控えめにって感じで。

神経質になってもよくないですね。この本にもありますが「一冊の本も読まない人は、なんでも食べることをバランスのいい食事と考える。十冊の本を読んだ人は極端に走り、三十冊の本を読んだ人はノイローゼになり、百冊の本を読むと、何も食べられなくなる」
分かります。多分、十冊読んだくらいの私はそうだったかも(笑)

日本人の食生活の変化が、歴史背景を踏まえて分かりやすく書かれています。こんなタイトルですが、最後に書かれている「いますぐ実践できる究極の七か条」には、パンを絶対食べるな、とは書いてません。インパクトのあるタイトルって大事なんでしょうね〜。なんとな〜く疑問に感じていたことが、ビシッと納得できるように書かれていて、出会えてよかった一冊です。

幕内秀夫さんは、アメブロもされていて、これも面白いです。

幕内秀夫の食生活日記

あ、一緒にかりた「子育てマクロビ教室」は、ホント、参考程度に。まったく同意できないわけではないので、今でもマクロビの本はちょこちょこ読んでます。




落ち着きがないとか、攻撃的になるとか、泣き虫がマクロビで治ったら子育てに苦労はしないよねぇ、と思いながらも、人間は食べたもので出来てるんだから一理あるのか?と半信半疑。まぁ、面白いっちゃあ面白い。


これはもっと面白かった本。

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なんでコレ?なにその理由( ´,_ゝ`)プッとなりながら読みました。
こういうのも、ある意味参考になります。





食に関する考え方って、色々あります。
でも、やっぱり「すべての楽しいことはお腹にいいのですよ」なんだと思います。だってムーミンママが言ってるんだもの。


あちゃ。


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posted by あちゃ。 at 12:39 | Comment(0) | TrackBack(0) | おいしいごはんのこと。 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする